Segona presa de contacte...
Avui ens tornem a trobar per treballar en el projecte PCT Cuina i iniciem aquest bloc! Trobarem molt a faltar a la nostra cap, Gemma i esperem que agafi forces per la propera quedada!
Avui tenim preparat un primer contacte amb la cuina del nostre centre SI Pla Marcell, on farem un pa de pessic i un més elaborat amb nous.
Tot seguit acabarem de concreta els grup de cuiners per elabora les diferent dietes en les que estem treballant:
- Cuina sostenible amb productes de proximitat (sortides al mercat)
- Cuina de temporada (Úrsula, Laia, Ana i Carla S.)
- Cuina de baix cost (Natàlia, Carla C., Iker i Laura)
- Cuina ràpida (Sheila, Andrea, Sergi, Adrià i Yasmine)
- Cuina moderna: esferificacions
- Cuina d’intendència (possible acampada) (Víctor i Alfons),
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada