Amanida

Ingredients (per persona):

• 1 tomàquet
• 1/2 pastanaga
• 1 api
• 1/4 de ceba tendra
• 1/4 escarola
• Oli, sal i (vinagre qui vulgui)
• Enciam
• (mes el que tu vulguis)

per a 1 ració

Preparació:

1. Disposar l'escarola, la ceba tendra, la pastanaga i el tomàquet en un bol.

2. Amanir l'amanida amb l'oli, la sal i el vinagre.