Tulipes

El primer dia de PCT, vam fer 3 receptes, i una d'elles Tulipes, en teroria les tulipes era per acompanyar el gelat de maduixa, per no ens va donar temps a fer-lo per tant ens vam menjar las tulipes sense acompanyament. Pensava que les tulipes eren molt més elaborades, però quan les vam fer, vaig veure que eren molt fàcils de fer i ademés molt bones!! Si en teniu ganes de menjar-ne feu-ne!!!

TULIPES

INGREDIENTS:

• 100g de sucre glass
• 100g de farina
• 3 claras d’ou
• 90g de mantega tova

ELAVORACIÓ:

1. Posar el forn a 180º
2. Primer de tot hem de fer el sucre glass, nosaltres el vam fer a la thermomix.
3. Desprès hem de barrejar la farina, y las clares d’ou.
4. A continuació anirem afegint poquet a poquet la mantega, que us recomano que la deixeu hora fora de la nevera 1 hora, y despres amassar-la amb les mans.
5. A continuació quan ja tinguem la massa, farem rodonetes en una safata que haurem posat un tros de paper de forn, quan ja tinguem les rodonetes fetes, ho posem al forn, fins que es fagi.
6. Finalmet, quan ho treiem del forn, posarem es tulipas, sobre d’un got, perque fagi forma de con.